１２月２日・・・
シェフ「ファーガス」のつまみ喰いに目を光らせつつ・・・今日も酒場「ターバンマスター」は、デザートを肴に酒を飲む甘党の飲んだくれ達で賑わっております！
そんなこんなで・・・
本日、１２月２日の収支を！
プラス３３７の売り上げで・・・
クレームはゼロ・・・
・・・・・・
う～ん・・・ここは思い切って・・・やるしかないか！
と、いうことで・・・
店舗を２マスほど拡大して～ので・・・
「簡易テーブル」を一卓に「簡易チェア」を２脚購入して～ので、業務を拡大して～ので・・・
更に・・・
シェフ「ファーガス」さんのつまみ喰いの監視役として・・・
ウェイトレスの「マリア」さんを雇うことにしました！
これで、「ファーガス」さんが食材のつまみ喰いを止めてくれればいいのですが・・・
１２月３日・・・
う～ん・・・
一度疑ってしまうと駄目ですね・・・もう「ファーガス」の一挙手一投足が怪しくて・・・
そんなこんなで・・・
疑心暗鬼にかられた、１２月３日の収支を・・・
売り上げは・・・プラス３７３と昨日と変わらずかぁ・・・
と、思ったら・・・忘れていました・・・昨日は店舗の改装に追われて酒と食品の補充を忘れてしまって、営業中に補充したことを・・・
ということで・・・
１２月３日の売り上げは、プラス４４１で・・・
クレームはゼロ！という結果に♪
う～ん・・・早くも客席を増やした効果が、そのまま数字に♪
・・・・・・
よし・・・この勢いに乗って・・・
と、いうことで・・・
お店の端っこの、ちょい気になるスペースに・・・
これがお店の売り上げに直結するかどうかは分かりませんが・・・「音楽家の演台」を設置することにしました！
さて・・・ここで演奏してもらう楽隊のほうは・・・
いきなり４人編成の「フル楽隊」を雇ってやろうか！とも、考えたのですが・・・
今の売り上げで１日あたり２００の給与を払っていたら、非常に厳しいので・・・
１２月４日・・・
とりあえず、お試しということで・・・「一人楽隊」を雇うことにしました！
・・・・・・
！？
あれっ！？いつまでたっても楽隊が来ねぇ・・・
何故だ？まさか・・・ばっくれやがったのか？あの楽隊・・・
そんなこんなで・・・
１２月４日の収支を！
この日も、前日に補充を忘れたので・・・補充の金額を差し引いた数字で！
売り上げは・・・これは嬉しい♪初のプラス５００越えに！
そして、クレームもゼロ続きに♪
それにしても・・・何で？楽隊が来なかったんだろう・・・
１２月５日・・・
謎が解けました！
どうやら、ワタクシ・・・１２月４日当日に楽隊を雇用していたので・・・
楽隊の出勤は、本日１２月５日からだったみたいです・・・
・・・・・・
う～ん・・・いい♪
楽隊がいることで、より一層酒場らしい雰囲気になった気がします♪
ちなみに・・・楽隊の彼の持ち歌は・・・
本家「長○剛」さん顔負けの、アレンジしすぎて癖が強くなった「と○ぼ」と「乾○」・・・新○本ハウスのＣＭソングでお馴染みの「吉○三」さんの「Ｄ○ｅａｍ」と、ワー○マンのＣＭソングでお馴染みの「風に○かれて・・・」です！
そんなこんなで・・・
１２月５日の収支を！
売り上げが、プラス５５４で・・・
クレームはゼロ、という結果でした♪
そして・・・
シェフの「ファーガス」さんが何処から仕入れている出来合いのパンが☆２に♪
ファーガス・・・
今回は、こんな所で失礼します。
